Gesunde Rezepte - Vegan, Beilage, Salat (31 Rezepte)

Bulgursalat mit Linsen und Zwiebeln

3 Bewertungen

Dieses Rezept für den Bulgursalat mit Linsen und Zwiebeln ist ein traditionelles syrisches Gericht.

Endiviensalat mit Sauerkraut

1 Bewertung

Das Zusammenspiel des bitteren Endiviensalats mit der Frische des Sauerkrauts macht dieses gesunde Rezept zu einer tollen Erfahrung für Salatfans!

Orangensalat mit Fenchel

2 Bewertungen

Dieser ungewöhnliche Salat ist sehr vitaminreich und geschmackvoll. Das Rezept lässt sich mit nur wenigen Zutaten geschmackvoll zubereiten.

Kohlrabisalat mit Apfel-Kokos

8 Bewertungen

Dieser leckere Kohlrabisalat mit Apfel-Kokos hat eine leicht exotische Note und bietet die perfekte Beilage für einen sommerlichen Grillabend.

Gurkenstreifen mit Avocado und Tomaten

1 Bewertung

Lecker, gesund, vegan und ruck-zuck zubereitet, sind die leckeren Gurkenstreifen mit Avocado und Tomaten.

Zuckerschotensalat mit Sellerie

0 Bewertung

Lecker, vegan und gesund - Der Zuckerschotensalat mit Sellerie ist eine prima Beilage zu vielen Gerichten.

Lollo Rosso-Salat mit Sojasprossen

2 Bewertungen

Dieser Lollo Rosso-Salat erhält seine asiatische Note mit gedünsteten Sojasprossen und einem Hauch von Chili.

Blattsalat mit Sprossen

0 Bewertung

Ein leckerer Salat ist gesund und spendet neue Energie. Diese Variation mit Sprossen gelingt in wenigen Arbeitsschritten.

Radicchio-Salat mit Chili und Pfirsichen

0 Bewertung

Lecker, würzig und gesund - Das Rezept für den aromatischen Radicchio-Salat mit Chili und Pfirsichen bringt alles, was eine gute Beilage haben sollte.

Feldsalat mit Orangen und Nüssen

0 Bewertung

Fruchtig-nussig und perfekt als leichte Beilage zu Fisch oder Fleisch ist das Rezept für den leckeren Feldsalat mit Orangen und Nüssen.