Gesunde Rezepte - Vegan, Vorspeise (59 Rezepte)

Süßkartoffelsuppe mit Erdnuss

10 Bewertungen

Diese leckere Süßkartoffelsuppe mit Erdnuss schmeckt leicht und ist dennoch sehr sättigend. Ein tolles Rezept für den Spätsommer, Herbst und Winter.

Knackiges Gemüse mit Kapernvinaigrette

9 Bewertungen

Dass kalorienarme Kost auch so richtig lecker sein kann, beweist dieses höchst gesunde Rezept als knackiges Gemüse mit Kapernvinaigrette.

Auberginen-Mandel-Salat

6 Bewertungen

Mit dem Auberginen-Mandel-Salat gelingt in kurzer Zeit eine wunderbar aromatische Vorspeise mit vielen frischen Zutaten. Das Rezept gibt es hier.

Grüne Suppe mit Reis

8 Bewertungen

Das Rezept für die Grüne Suppe mit Reis ist einfach zuzubereiten und schnell gemacht. Damit kommen viel Geschmack und Farbe auf den Teller.

Currysuppe mit Äpfeln

8 Bewertungen

Diese cremig-milde Currysuppe mit Äpfeln ist sehr einfach zubereitet. Dabei sorgt die Zutatenkombination für gesunden sowie leckeren Genuss.

Schnelle Erbsensuppe mit veganem Käsebrot

2 Bewertungen

Diese schnelle Erbsensuppe mit veganem Käsebrot lässt sich leicht zubereiten. Das Rezept ist gelingsicher und zuckerfrei.

Orangensalat mit Fenchel

2 Bewertungen

Dieser ungewöhnliche Salat ist sehr vitaminreich und geschmackvoll. Das Rezept lässt sich mit nur wenigen Zutaten geschmackvoll zubereiten.

Erbsensuppe mit Minze

1 Bewertung

Diese leckere Erbsensuppe mit Minze schmeckt frisch und ist zugleich sättigend. Das vegane Rezept schmeckt auch Omnivoren.

Kalte Erbsensuppe mit Avocado

11 Bewertungen

Kalte Suppen sind in der warmen Jahreszeit der Hit, denn sie sind schnell zubereitet, leicht und lecker. So wie diese kalte Erbsensuppe mit Avocado - hier ist das Rezept dafür.

Salattopping aus gebratenen Zwetschgen

1 Bewertung

Das Salattopping aus gebratenen Zwetschgen ist etwas ganz Besonderes! Dennoch ist das Rezept kinderleicht und ganz fix zubereitet.