Gesunde Rezepte - Vegetarisch (849 Rezepte)

Rote Betesalat mit Feta

4 Bewertungen

Der Rote Betesalat mit Feta schmeckt besonders aromatisch, weil die Knollen nach diesem Rezept im Backofen garen und dadurch ihr Aroma bewahren.

Polentaecken mit Paprikagemüse

1 Bewertung

Mit diesem vegetarischen Gericht bekommt der Koch einen Kuchen aus Polenta, aus dem leckere Polentaecken entstehen, die zu Paprika angereicht werden.

Quinoa-Zucchini-Frikadellen

15 Bewertungen

Mit diesem Rezept gelingen luftige Quinoa-Zucchini-Frikadellen, die gesund und lecker sind. Die goldbraunen Buletten schmecken nicht nur Vegetariern.

Super-Power Brot

15 Bewertungen

Das wohl gesündeste Brot, was man jemals gegessen hat, gelingt mit diesem glutenfreien Rezept für Super-Power Brot.

Mandelcremesuppe

14 Bewertungen

Diese feine Mandelcremesuppe schmeckt nicht nur gut, sondern ist noch dazu vegan und sehr gesund.

Frühstück aus Couscous und Orange

8 Bewertungen

Das Frühstück wird appetitlich in kleinen Gläschen angerichtet und ist neben den leckeren Zutaten aus Couscous, Orange und Datteln auch was fürs Auge.

Artischocken mit Kräuter-Dip

11 Bewertungen

Eine gesunde als auch schnelle Beilage bietet dieses einfach zubereitete Rezept für köstliche Artischocken mit einem milden Kräuter-Dip.

Rote-Bete-Brötchen

18 Bewertungen

Eine nicht nur farblich intensive Variante zu herkömmlichen Brötchen: dieses Rezept für Rote-Bete-Brötchen erleuchtet jeden Frühstückstisch.

Kichererbsentaler an Spinatsalat

5 Bewertungen

Ein leckeres sowie gesundes Gericht für die ganze Familie erhält man mit diesem preiswerten Rezept für Kichererbsentaler an Spinatsalat.

Fruchtige Melonen-Tomaten-Gazpacho

7 Bewertungen

Lecker, leicht und ideal im Sommer: Das Rezept für eine fruchtige Melonen-Tomaten Gazpacho!