Gesunde Rezepte - Vegetarisch (852 Rezepte)

Kidneybohnen-Curry

Kidneybohnen-Curry

14 Bewertungen

Schnell und gesund ist dieses Kidneybohnen-Curry und das Rezept dafür ist leicht nachzukochen. Ob mit oder ohne Reis - es schmeckt einfach prima.

Süßkartoffel-Curry-Chips

Süßkartoffel-Curry-Chips

4 Bewertungen

Die Süßkartoffel-Curry-Chips sind ein gesunder und leichter Knabberspaß. Ein Rezept für den nächsten Fernsehabend.

Bratreis mit Tofu

Bratreis mit Tofu

15 Bewertungen

Gesund und lecker asiatisch schmeckt dieser Bratreis mit Tofu. Das raffinierte Rezept mit knackigem Gemüse und Eiern gelingt immer.

Marinierte rote Bete mit Feta

Marinierte rote Bete mit Feta

14 Bewertungen

Die Rote Bete-Knollen werden bei diesem Rezept in einer würzigen Marinade aus Essig und Zucker eingelegt und mit Feta angerichtet.

Butternut-Kürbissuppe

Butternut-Kürbissuppe

1 Bewertung

Wenn es mal schnell gehen und lecker sein soll, ist dieses Rezept für eine cremige Butternut-Kürbissuppe genau das Richtige. Und gesund ist sie auch.

Rotkohl-Salat

Rotkohl-Salat

7 Bewertungen

Mit diesem Rezept entsteht ein Salat aus Rotkohl, der durch Walnüsse und Chicorée verfeinert wird und perfekt als Beilage passt.

Soup au Pistou

Soup au Pistou

12 Bewertungen

Die Franzosen behaupten, die Soup au Pistou sei die köstlichste Suppe der Welt. Ein Grund, um das Rezept für die leichte Gemüsesuppe auszuprobieren.

Frühstücks-Müsli-Joghurt

Frühstücks-Müsli-Joghurt

3 Bewertungen

Je nach Wunsch kann das Obst dieses Frühstücks-Müsli-Joghurts ausgetauscht werden. Das Rezept sättigt und liefert zahlreiche Nährstoffe.

Veganes Schlemmerpfännchen

Veganes Schlemmerpfännchen

17 Bewertungen

Unser Rezept für das vegane Schlemmerpfännchen ist voll gepackt mit frischem Gemüse und knusprigem Tofu.

Linsenlaibchen zu Gemüse

Linsenlaibchen zu Gemüse

1 Bewertung

Das Rezept für die Linsenlaibchen zu Gemüse ist ein vegetarisches Gericht, das ein tolles Aroma hat. Dafür benötigt es nicht viel.