Gesunde Rezepte - Vegetarisch (858 Rezepte)

Rotkohl-Salat

Rotkohl-Salat

7 Bewertungen

Mit diesem Rezept entsteht ein Salat aus Rotkohl, der durch Walnüsse und Chicorée verfeinert wird und perfekt als Beilage passt.

Linsensuppe

Linsensuppe

6 Bewertungen

Das Rezept für die einfache Linsensuppe besticht mit einem exotischen Hauch von Curry.

Butternut-Kürbissuppe

Butternut-Kürbissuppe

1 Bewertung

Wenn es mal schnell gehen und lecker sein soll, ist dieses Rezept für eine cremige Butternut-Kürbissuppe genau das Richtige. Und gesund ist sie auch.

Veganes Schlemmerpfännchen

Veganes Schlemmerpfännchen

17 Bewertungen

Unser Rezept für das vegane Schlemmerpfännchen ist voll gepackt mit frischem Gemüse und knusprigem Tofu.

Frühstücks-Müsli-Joghurt

Frühstücks-Müsli-Joghurt

3 Bewertungen

Je nach Wunsch kann das Obst dieses Frühstücks-Müsli-Joghurts ausgetauscht werden. Das Rezept sättigt und liefert zahlreiche Nährstoffe.

Schneller Fenchelsalat

Schneller Fenchelsalat

0 Bewertung

Schneller Fenchelsalat ist nicht nur fix zubereitet, er schmeckt auch prima und ist supergesund. In diesem Rezept geht es um Knolle und Stängel.

Lauchsalat mit Nüssen

Lauchsalat mit Nüssen

15 Bewertungen

Dieser Lauchsalat mit Nüssen bringt viel Geschmack und herzhaften Biss auf den Teller. Ein Rezept zum Sattessen oder als Beilage zu vielen Gerichten.

Einfaches Letscho

Einfaches Letscho

8 Bewertungen

Mit nur wenigen Zutaten und ohne viel Aufwand überzeugt das Rezept für ein einfaches Letscho. Hierfür werden Dosentomaten verwendet.

Bordelaise Topping

Bordelaise Topping

1 Bewertung

Bordelaise wird zumeist mit Fischgerichten wie Schlemmerfilets assoziiert. Dabei funktioniert das Rezept bei einer Vielzahl an Aufläufen.

Brunnenkressesuppe

Brunnenkressesuppe

9 Bewertungen

Die Brunnenkressesuppe versorgt uns mit wichtigen Vitaminen und Mineralien. Sie schmeckt nach dem Rezept nicht nur lecker, sondern ist auch gesund.