Granatapfeldressing

Name: Granatapfeldressing
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 Bund Basilikum; 2 EL Feigen, getrocknet; 1 Stk Granatapfel; 2 EL Granatapfelsirup; 150 g Mascarpone; 100 ml Milch; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Walnusskerne; 1 TL Zimt

So fruchtig und gut, dass man nicht genug davon bekommen kann. Das einfach gemachte Granatapfeldressing überzeugt garantiert.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

0.5	Bund	Basilikum
2	EL	Walnusskerne
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz
1	TL	Zimt
1	Stk	Granatapfel
2	EL	Granatapfelsirup
100	ml	Milch
150	g	Mascarpone
2	EL	Feigen, getrocknet

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst den Mascarpone mit der Milch, dem Granatapfelsirup, dem Zimt, dem Salz sowie dem Pfeffer in einer Schüssel glattrühren.
Dann den Granatapfel halbieren, 2 Esslöffel hiervon auslösen und beiseite stellen. Die restliche Frucht kann anderweitig verwendet werden.
Nun die Walnüsse als auch die Feigen grob hacken.
Hiernach die Walnüsse und die Feigen unter den Mascarpone heben.
Im nächsten Schritt die Granatapfelkerne untermengen.
Zuletzt das Basilikum unter das Granatapfeldressing mengen und dieses beliebig weiterverarbeiten oder aber bis dahin gut im Kühlschrank kühlen.

Nährwert pro Portion

kcal

224

Fett

19,44 g

Eiweiß

3,64 g

Kohlenhydrate

9,72 g

Detaillierte Nährwertinfos

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