Grillspieße mit Zwiebeln und Kartoffeln

Name: Grillspieße mit Zwiebeln und Kartoffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 33 min
Total time: 43 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g kleine Bio-Kartoffeln, festkochend; 5 EL Olivenöl; 1 Prise Paprikapulver; 0.5 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 0.5 Bund Rosmarin; 1 Prise Salz; 4 Stk Zwiebeln

Lecker, einfach gemacht und einfach ein Klassiker auf dem Grill, sind die leckeren Spieße mit Zwiebeln und Kartoffeln. Wir haben das richtige Rezept.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 4 Portionen

600	g	kleine Bio-Kartoffeln, festkochend
4	Stk	Zwiebeln
5	EL	Olivenöl
0.5	Bund	Rosmarin
0.5	Bund	Petersilie
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Paprikapulver

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Zeit

43 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 33 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Kartoffeln putzen und 25 Minuten in einem Topf mit Wasser kochen.
Inzwischen den Rosmarin als auch den Schnittlauch waschen, trocknen und fein hacken.
Dann die gehackten Kräuter mit dem Öl, dem Salz, dem Pfeffer als auch dem Paprikapulver vermengen.
Als Nächstes die Zwiebeln schälen und achteln.
Hiernach die Kartoffeln abgießen, abtropfen lassen, etwas abkühlen lassen und halbieren.
Nun die Kartoffeln abwechselnd mit den Zwiebeln auf Grillspieße stecken und alles rundum mit dem zuvor angerührten Öl bestreichen.
Zuletzt die Grillspieße mit Zwiebeln und Kartoffeln 3-4 Minuten von jeder Seite auf dem Grill grillen.