Hackbällchen mit Nüssen

Kleine Partyfrikadellen sind tolles Fingerfood und die Hackbällchen mit Nüssen gehören garantiert dazu. Hier ist das schnelle, einfache Rezept dafür.


Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 20 Portionen

80 g Erdnüsse, geröstet, pikant gewürzt
600 g Hackfleisch, gemischt
5 EL Paniermehl, selbst gerieben
1 TL Paprikapulver, edelsüß
1 TL Chiliflocken
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer, schwarz, gemahlen
10 Schb Bacon in Scheiben
4 EL Pflanzenöl
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Erdnüsse grob hacken. Dann in einer Schüssel mit dem Hackfleisch, dem Paniermehl, Paprikapulver und Chiliflocken gut miteinander vermischen und dabei mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
  2. Anschließend die Speckscheiben der Länge nach halbieren.
  3. Aus der Hackmasse mit angefeuchteten Händen etwa 20 Bällchen formen. Jeweils einen Speckstreifen um jedes Hackbällchen wickeln.
  4. Nun das Öl in einer weiten Pfanne erhitzen und die Hackbällchen mit Nüssen in 2 Portionen nacheinander jeweils etwa 10 Minuten rundum braun braten.
  5. Die Hackbällchen danach kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen. Sie schmecken sowohl warm als auch kalt.

Ähnliche Rezepte

Lachs-Garnelen-Duett

Lachs-Garnelen-Duett

Das Lachs-Garnelen-Duett ist edles Fingerfood für die Silvester-Party, dazu werden zwei verschiedene Dips serviert. Hier das Pary-Rezept.

Räucherfisch-Terrine

Räucherfisch-Terrine

Wie wäre es mit einer Räucherfisch-Terrine zu Silvester? Sie lässt sich nach diesem Rezept prima vorbereiten und schmeckt einfach himmlisch.

Avocadocreme im Gläschen

Avocadocreme im Gläschen

Sehr appetitlich ist die Avocadocreme im Gläschen, die sich perfekt als Fingerfood eignet. Nach dem Rezept erhält sie ein Topping aus Lachswürfeln.

Kartoffelschnecken

Kartoffelschnecken

Diese einfache Fingerfood kommt heiß und knusprig aus dem Backofen. Das Rezept für die Kartoffelschnecken lässt sich leicht zubereiten.

Mini-Burger

Mini-Burger

Es gibt kaum besseres Fingerfood als Mini-Burger, die sich nach diesem Rezept leicht zubereiten lassen. Zwiebelkonfitüre macht sie unwiderstehlich.

Asia Glücksrollen

Asia Glücksrollen

Glück im neuen Jahr, das wünscht sich jeder. Deshalb passen die Asia Glücksrollen perfekt zu Ihrer Silvester-Fingerfood. Hier ist das Rezept.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte