Hähnchen-Bruschetta
Zutaten für 1 Portion
| 1 | Stk | Tomate |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 1 | EL | Öl |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | EL | Balsamicocreme |
Zutaten für das Hähnchenfileet
| 170 | g | Hähnchenfilet |
|---|---|---|
| 1 | EL | Öl |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
Kategorien
Zeit
25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für die Hähnchen-Bruschetta die Tomaten waschen, trocknen und klein würfeln.
- Danach die Zwiebel abziehen und in Würfel schneiden.
- Sodann Tomaten und Zwiebeln in einer Schale mit Öl vermischen sowie salzen als auch pfeffern.
- Jetzt das Fleisch in einer Pfanne mit heißem Öl unter Wenden für 6 Minuten braten, währenddessen mit Salz und Pfeffer würzen.
- Danach das Fleisch auf einen Teller legen, die Tomaten-Zwiebel-Mischung darauf verteilen und mit Balsamicocreme beträufeln.
Nährwert pro Portion
462
27,62 g
40,69 g
9,73 g
User Kommentare
Hähnchen-Bruschetta? Bruschetta sind italienische angeröstete Brotscheiben, meistens mit Tomaten belegt – aber kein Hähnchenfilet mit Tomaten belegt.
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Vielen Dank für das Feedback! Sie haben schon recht, klassisch wird Bruschetta mit geröstetem Brot serviert. Hier sind einfach die typischen Bruschetta-Toppings auf Hähnchen statt Brot – eine leckere Abwandlung des Klassikers!
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