Hähnchen-Nudel-Topf

Name: Hähnchen-Nudel-Topf
Prep time: 14 min
Cook time: 16 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Chorizo-Wurst; 250 g Erbsen, tiefgekühlt; 350 g Gabelspaghetti; 1 l Gemüsebrühe; 4 Stk Hähnchenbrustfilets; 50 g Mandeln, ohne Haut; 3 EL Öl; 4 zw Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 Stk Zitrone; 1 Stk Zwiebel

Das Rezept für den Hähnchen-Nudel-Topf ist schnell zubereitet und das ideale Gericht, wenn Kinder mitessen. Dabei braucht es nicht viele Zutaten.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,5 (15 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Hähnchenbrustfilets
3	EL	Öl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
200	g	Chorizo-Wurst
1	Stk	Zwiebel
50	g	Mandeln, ohne Haut
350	g	Gabelspaghetti
1	l	Gemüsebrühe
0.5	Stk	Zitrone
250	g	Erbsen, tiefgekühlt
4	zw	Petersilie

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 14 min. Zubereitungszeit 16 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Hähnchen-Nudel-Topf zuerst das Fleisch mit Küchenpapier trocknen. Die Wurst schälen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Nun das Öl in einem Topf erhitzen, das Fleisch darin für 7 Minuten von beiden Seiten anbraten und mit Salz sowie Pfeffer würzen.
Danach das Fleisch auf einen Teller legen und im Bratensatz die Wurst, Zwiebelwürfel sowie die Mandeln anbraten.
Dann die Nudeln zugeben, mit Gemüsebrühe aufgießen, zum Kochen bringen und 6 Minuten unter gelegentlichem Rühren leicht köcheln lassen.
Im Anschluss das Ganze mit Salz sowie Pfeffer würzen.
Jetzt die Zitrone heiß abwaschen, in Scheiben schneiden und die Erbsen unter die Nudeln mischen.
Das Fleisch auf die Nudeln legen, das Ganze erneut aufkochen lassen, die Zitronenscheiben zugeben und für 3 Minuten bei niedriger Temperatur garen.
Währenddessen die Petersilie waschen, trocken schütteln, in feine Stücke hacken und am Ende das Gericht damit bestreut servieren.