Einkochen, Einmachen & Einlegen (518 Rezepte)

Gurkenrelish

Gurkenrelish

15 Bewertungen

Das süß-saure Gurkenrelish ist vielseitig einsetzbar und mit diesem Rezept einfach und auch schnell gemacht. Doch zuvor muss geschnippelt werden.

Gemüsebrühe getrocknet

Gemüsebrühe getrocknet

38 Bewertungen

Die Herstellung dieser getrockneten Gemüsebrühe ist zwar mit etwas Aufwand verbunden, jedoch erweist sich dieses Rezept im Alltag als sehr praktisch.

Sauerkirschmarmelade mit Minze

Sauerkirschmarmelade mit Minze

12 Bewertungen

Nach diesem Rezept wird die Sauerkirschmarmelade mit Minze und Rosmarin leicht parfümiert, was sie als Brotaufstrich, aber auch als Begleiter zu Käse unwiderstehlich macht.

Minzsirup

Minzsirup

25 Bewertungen

Herrlich erfrischend schmeckt ein selbst gemachter Minzsirup. Mit diesem Rezept ist dieser ganz einfach gemacht.

Gurken Relish

Gurken Relish

24 Bewertungen

Süß-sauer und würzig passt dieses Gurken Relish hervorragend zu Burgern, Hot Dogs und Sandwiches. Das Rezept verwendet frische Gurken dafür.

Birnen-Mirabellen-Konfitüre

Birnen-Mirabellen-Konfitüre

8 Bewertungen

Mit einem fruchtigen Brotaufstrich wird jedes Frühstück schöner, deshalb zeigt dieses Rezept die simple Zubereitung einer Birnen-Mirabellen-Konfitüre.

Pfirsich-Ingwer-Chutney

Pfirsich-Ingwer-Chutney

21 Bewertungen

Das Rezept für ein leckeres Pfirsich-Ingwer-Chutney ist ideal für die Vorratskammer und gelingt ohne viel Aufwand.

Karottenkonfitüre mit Schuss

Karottenkonfitüre mit Schuss

40 Bewertungen

Karottenkonfitüre mit Schuss heisst das Rezept, denn zur köstlichen Marmelade kommt ein kräftiger Schuss Hochprozentiges.

Knoblauchpaste selber machen

Knoblauchpaste selber machen

17 Bewertungen

Wäre es nicht schön, immer aromatischen Knoblauch zur Hand zu haben? Mit diesem tollen Rezept kann jeder haltbare Knoblauchpaste selber machen.

Eingelegte Paprika

Eingelegte Paprika

27 Bewertungen

Eingelegte Paprika sind ein schmackhafter Beitrag zur sommerlichen Gemüseküche und nach diesem Rezept ganz unkompliziert in der Zubereitung.