Einkochen, Einmachen & Einlegen (517 Rezepte)

Senfgurken

41 Bewertungen

Bei diesem Rezept für Senfgurken wird das Gemüse in einer Senfsauce eingelegt. Hier das einfache sowie schnelle Rezept aus Omas Küche.

Pfirsich-Ingwer-Chutney

21 Bewertungen

Das Rezept für ein leckeres Pfirsich-Ingwer-Chutney ist ideal für die Vorratskammer und gelingt ohne viel Aufwand.

Rillette aus Brathähnchen

19 Bewertungen

Dieses Rillette aus Brathähnchen überzeugt mit einem würzigen Geschmack und eignet sich toll als Brotaufstrich.

Eingelegte Tomaten

28 Bewertungen

Eingelegte Tomaten schaffen einen kleinen Vorrat an sommerlichen Genuss zu Pasta oder auf geröstetem Brot und sind mit diesem Rezept einfach gemacht.

Babybrei mit Kartoffeln und Zucchini

27 Bewertungen

Dieser Babybrei mit Kartoffeln und Zucchini ist lecker, gesund und lässt sich gut auf Vorrat zubereiten. Das Rezept ist ab 6-7 Monaten geeignet.

Fermentierter Weißer Spargel

48 Bewertungen

Fermentieren ist eine alte Küchentechnik, womit Lebensmittel haltbar gemacht werden können. Bei diesem Rezept wird Weißer Spargel fermentiert.

Zucchini-Apfel-Marmelade

25 Bewertungen

Das Rezept für die etwas ungewöhnliche Zucchini-Apfel-Marmelade ist leicht zuzubereiten und das Ergebnis ist eine köstliche Wintermarmelade, die auch sehr gut zu Käse schmeckt.

Omas Tomaten-Chutney

7 Bewertungen

Wenn die Ernte üppig oder das Angebot günstig ist, braucht es neue Rezepte. Beispielsweise das für Omas Tomaten-Chutney, denn es ist leicht zuzubereiten und es schmeckt schön fruchtig.

Eingelegte Gurken

21 Bewertungen

Eingelegte Gurken dienen stets als leckere Beilage zu allerlei Mahlzeiten. Statt zu kaufen mit diesem Rezept die Gurken einfach selber einlegen.

Birnen-Mirabellen-Konfitüre

5 Bewertungen

Mit einem fruchtigen Brotaufstrich wird jedes Frühstück schöner, deshalb zeigt dieses Rezept die simple Zubereitung einer Birnen-Mirabellen-Konfitüre.