Einkochen, Einmachen & Einlegen (518 Rezepte)

Getrocknete Hagebutten

6 Bewertungen

Getrocknete Hagebutten bringen fruchtige, leicht säuerliche Aromen in die Küche und sind eine vielseitige Zutat. Hier die Anleitung.

Eingelegte Gurken

21 Bewertungen

Eingelegte Gurken dienen stets als leckere Beilage zu allerlei Mahlzeiten. Statt zu kaufen mit diesem Rezept die Gurken einfach selber einlegen.

Johannisbeer-Sauce

4 Bewertungen

Das Rezept für die Johannisbeer-Sauce schmeckt gut auf Süßspeisen oder Eis, kann aber auch Wasser einen Fruchtgeschmack geben.

Johannisbeer-Bananen-Konfitüre

10 Bewertungen

Das Rezept für diese sommerliche Johannisbeer-Bananen-Konfitüre ist kinderleicht zuzubereiten und das Ergebnis schmeckt großartig.

Ananas-Marmelade mit Rum

8 Bewertungen

Das Rezept für die Ananas-Marmelade mit Rum hat ein tolles Aroma und macht schon am Morgen gute Lauen.

Kürbischutney

42 Bewertungen

Kürbischutney ist eine tolle Beilage zu gebratenen Fleisch und schmeckt sehr lecker. Bei diesem Rezept kann keiner widerstehen.

Sriracha Sauce selbstgemacht

22 Bewertungen

Das asiatische Rezept für selbstgemachte Sriracha Sauce ist hot, aber einfach zubereitet.

Fermentierte Äpfel

8 Bewertungen

Das Rezept für die fermentierten Äpfel ist perfekt, wenn die Apfelernte etwas größer ausgefallen ist und diese haltbar gemacht werden sollen.

Schnelles Johannisbeergelee

10 Bewertungen

Schnelles Johannisbeergelee schmeckt wie eingemachter Sommer im Glas und passt besonders gut auf frisches Brot, ofenwarme Brötchen oder Croissants.

Apfelgelee mit Zimt

25 Bewertungen

Mit diesem Rezept ist das fruchtige Apfelgelee mit Zimt ganz einfach herzustellen, da es aus Bio-Apfelsaft zubereitet wird, was viel Zeit und Arbeit spart.