Einkochen, Einmachen & Einlegen (512 Rezepte)

Birnen-Mirabellen-Konfitüre

5 Bewertungen

Mit einem fruchtigen Brotaufstrich wird jedes Frühstück schöner, deshalb zeigt dieses Rezept die simple Zubereitung einer Birnen-Mirabellen-Konfitüre.

Erdbeer-Apfel-Marmelade

9 Bewertungen

Süß und Sauer ergänzen sich perfekt in dieser leckeren Erdbeer-Apfel-Marmelade, die nach diesem Rezept einfach herzustellen ist. Ein Highlight auf jedem Frühstückstisch.

Birnen einwecken

23 Bewertungen

Wer Birnen einwecken möchte, braucht nicht viel. Reife Früchte sind die Basis und dieses Rezept ergänzt sie mit Wein, Zucker und ein paar Gewürzen.

Schnelles Johannisbeergelee

10 Bewertungen

Schnelles Johannisbeergelee schmeckt wie eingemachter Sommer im Glas und passt besonders gut auf frisches Brot, ofenwarme Brötchen oder Croissants.

Zucchinisalat mit Curry

23 Bewertungen

Das Rezept für den Zucchinisalat mit Curry passt super als Relish oder Beilage zu Gegrilltem.

Tomaten Relish

32 Bewertungen

Dieses Tomaten Relish schmeckt himmlisch, sehr fruchtig und dennoch würzig. Ein tolles Rezept für eine besonders köstliche Beilage zu kaltem Fleisch.

Apfelmarmelade mit Ingwer

3 Bewertungen

Diese Apfelmarmelade mit Ingwer hat sogar Biss, denn das Rezept verarbeitet ungeschälte Äpfel. So kommt viel Frucht auf das Frühstücksbrötchen.

Getrocknete Hagebutten

6 Bewertungen

Mit diesem Rezept ist es einfach, getrocknete Hagebutten herzustellen, die als fruchtige Teezubereitung mehr Vitamin C als Zitronen zu bieten hat.

Eingelegte Paprika

16 Bewertungen

Eingelegte Paprika schmecken mild und machen sich gut als Antipasti. Das Rezept benötigt etwas Zeit, ist davon abgesehen aber unkompliziert.

Apfelgelee selber machen

25 Bewertungen

Apfelgelee selber machen ist nicht schwer. Für das Rezept werden pektinreiche Äpfel sowie ein großer Topf benötigt, dann kann es auch schon losgehen.