Herzhafte Quarkbrötchen

Die herzhaften Quarckbrötchen schmecken nicht nur zum Frühstück, sondern nach diesem Rezept auch als Beilage zum Salat einfach köstlich.

Herzhafte Quarkbrötchen

Bewertung: Ø 4,4 (8 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

300 g Mehl, weiß, Type 405
1 Stk Ei
260 g Quark
24 g Backpulver
1.5 TL Kräutersalz
50 g Butter, weich
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Für die herzhaften Quarkbrötchen den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Jetzt das Ei mit dem Handrührgerät schaumig rühren, dann die weiche Butter sowie Quark hinzufügen und alles gut verrühren.
  3. Danach das Mehl mit dem Backpulver zufügen, das Ganze mit Kräutersalz würzen und alles gut mit den Händen oder auch mit dem Rührgerät verkneten.
  4. Im Anschluss aus dem glatten Teig mit feuchten Händen etwa 10 Brötchen formen und diese auf das Backblech geben.
  5. Zuletzt die Brötchen im unteren Bereich des Backofens ca. 15-20 Minuten nicht zu braun backen.

Ähnliche Rezepte

Hamburgerbrötchen selber machen

Hamburgerbrötchen selber machen

Das perfekte Hamburgerbrötchen selber zu machen ist gar nicht mal so schwer - mit diesem Rezept gelingen die perfekten Buns.

Glutenfreie Maisbrötchen

Glutenfreie Maisbrötchen

Unser schnelles Rezept verwendet Quark, damit die Glutenfreien Maisbrötchen schön locker werden. Das Maismehl sorgt außerdem für eine tolle Farbe.

Luftige Rosinenbrötchen

Luftige Rosinenbrötchen

Zum Frühstück oder auch für zwischendurch sind Rosinenbrötchen insbesondere bei Kindern beliebt. Mit diesem Rezept freuen sie sich umso mehr.

Brötchen mit Backpulver

Brötchen mit Backpulver

Diese leckeren Brötchen werden mit Backpulver gebacken, weshalb sie besonders luftig und locker werden. Eine tolle Idee für das nächste Frühstück.

Quarkbrötchen mit Feta

Quarkbrötchen mit Feta

Rasch gelingen mit diesem Rezept köstliche Quarkbrötchen, die mit Feta und gehackten Kräutern verfeinert werden und besonders saftig schmecken.

Milchbrötchen

Milchbrötchen

Flaumige Milchbrötchen sorgen für süßen Genuss. Mit diesem Rezept gelingt das beliebte Gebäck.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte