Himbeer-Nuss-Quark

Name: Himbeer-Nuss-Quark
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g Himbeeren; 1 TL Honig; 200 g Magerquark; 1 EL Nüsse; 2 EL Wasser

Das Rezept für den Himbeer-Nuss-Quark ist ein energiereiches Frühstück oder ein toller Snack für den kleinen Hunger.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

200	g	Magerquark
2	EL	Wasser
1	TL	Honig
150	g	Himbeeren
1	EL	Nüsse

Kategorien

Frühstücksrezepte Sommer Rezepte Einfache Rezepte Snacks Rezepte Kalte Speisen - Rezepte Himbeeren Rezepte Quark Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Himbeer-Nuss-Quark die Himbeeren waschen und trocknen.
Sodann den Magerquark mit Wasser und Honig verrühren. Nun die Nüsse grob hacken.
Zum Schluss die Himbeeren und Nüsse unter den Quark heben oder den Quark in einer Schüssel anrichten und mit den Himbeeren und Nüssen toppen.

Tipps zum Rezept

Es können Nüsse nach Belieben verwendet werden, wie beispielsweise Walnüsse, Mandeln oder Haselnüsse. Optional die gehackten Nüsse kurz in einer Pfanne ohne Fett anrösten - das hebt ihr Aroma deutlich und sorgt für mehr Crunch.

Eine Prise Zimt oder Vanilleextrakt verfeinern die Speise.

Ein paar frische Minzblätter oder andere Kräuter als Deko machen es optisch ansprechend und geben Frische.

Wer möchte, kann die Zutaten auch in Schichten in einem Glas anrichten: Quark – Himbeeren – Nüsse – Honig. Sieht toll aus und schmeckt abwechslungsreicher.