Hühner Cordon Bleu natur
Ein Hühner Cordon Bleu natur schmeckt vorzüglich und macht satt. Mit Salat und diversen Beilagen ist dieses Rezept perfekt für Gäste.
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Zutaten für 4 Portionen
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4
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Stk |
Hühnerschnitzel
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4
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Schb |
Schinken
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4
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Schb |
Käse
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1
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Prise |
Salz
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1
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Prise |
Paprikapulver
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3
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EL |
Öl
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1
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Prise |
Pfeffer
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Rezept Zubereitung
- Die Hühnerschnitzel vorbereiten, dünn klopfen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver auf beiden Seiten würzen.
- Dann das Fleisch mit je einer Scheibe Schinken und Käse belegen und zusammenklappen, dabei eventuell mit Zahnstocher fixieren.
- Nun die Cordon Bleu in einer Pfanne mit heissem Öl auf beiden Seiten kurz anbraten und für etwa 15 Minuten bei 200 Grad im Backofen fertig braten.
Tipps zum Rezept
Dazu passt eine warme Kräutersauce und Reis, aber auch diverse Kartoffelbeilagen.
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