Käsewürste mit Röstzwiebeln

Name: Käsewürste mit Röstzwiebeln
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: deutsche Rezepte
Ingredients: 4 Stk Bratwürste; 2 EL Butter; 1 Prise Currypulver; 4 Schb Käse (z.B. Gouda oder Cheddar); 1 EL Mehl; 1 TL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 Stk Zwiebeln, klein

So einfach und dennoch so lecker sind die Käsewürste mit Röstzwiebeln. Mit diesem Rezept wird es so lecker wie damals bei der Omi.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Bratwürste
4	Schb	Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
2	Stk	Zwiebeln, klein
1	EL	Mehl
1	TL	Paprikapulver
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Currypulver
2	EL	Butter

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Zeit

26 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 16 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
Im nächsten Schritt die Bratwürste waschen, trocken tupfen und in einer Pfanne mit Butter 6-8 Minuten rundum anbraten.
Nun die Würste aus der Pfanne nehmen, auf die Seite legen und die Zwiebeln 2-3 Minuten im Bratfett anbraten.
Jetzt die Zwiebeln mit etwas Mehl als auch Paprikapulver bestäuben und circa 2 Minuten weiterbraten.
Danach die Zwiebeln aus der Pfanne nehmen, die Bratwürste hineingeben und alles mit etwas Salz, Pfeffer sowie Currypulver würzen.
Anschließend jede Wurst mit einer Scheibe Käse belegen und alles 2-3 Minuten in der Pfanne weiterbraten, bis der Käse zu schmelzen beginnt.
Zuletzt die Käsewürste auf Teller verteilen und die Röstzwiebeln darüber verteilen.