Karottenaufstrich

Herrlich leicht ist ein Karottenaufstrich, nebenbei ist er noch gesund und schmeckt nach mehr. Ein tolles Aufstrich-Rezept.

Karottenaufstrich

Bewertung: Ø 4,2 (58 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

4 Stk Karotten
1 Schuss Zitronensaft
125 ml saure Sahne
1 EL Petersilie
1 Msp Kräutersalz
1 Prise Pfeffer
1 TL Leinsamen
1 Prise Kurkuma
1 Prise Ingwer, grieben
100 ml Gemüsebrühe
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Die Karotten waschen, putzen in kleine Stücke schneiden und in einem Topf mit der Gemüsebrühe für ca. 6-8 Minuten weich kochen.
  2. Anschließend die Brühe abgießen, die Karotten mit einem Pürierstab oder Mixer grob pürieren und mit der sauren Sahne vermischen.
  3. Den Karottenaufstrich mit Salz, Pfeffer, Leinsamen, gehackter Petersilie, Kurkuma, Ingwer und einem Schuss Zitronensaft nach Belieben abschmecken.

Ähnliche Rezepte

Currybutter

Currybutter

Currybutter ist ein Rezept für viele Gelegenheit - entweder man lässt diese auf einem Schnitzel zerfließen oder streicht sie sich auf das Brot.

Omas Apfelschmalz

Omas Apfelschmalz

Omas Apfelschmalz besteht aus einfachen Zutaten und feinen Kräutern. Dies wird gerne als Brotaufstrich serviert.

Eiaufstrich

Eiaufstrich

Dieser leckere Eiaufstrich ist schnell und einfach gemacht. Sie werden von dem Rezept begeistert sein.

Selbstgemachte Kräuterbutter

Selbstgemachte Kräuterbutter

Kräuterbutter darf auf keinem Grillfest fehlen und kann mit diesem Rezept ganz einfach selbst zubereitet werden.

Linsenaufstrich

Linsenaufstrich

Mit diesem Rezept erhalten Sie einen leckeren Linsenaufstrich fürs Brot, der mit wenig Mühen entsteht.

Fetacreme

Fetacreme

Leicht bekömmlich und delikat, so schmeckt die köstliche Fetacreme. Bei diesem schnellen und einfachen Rezept greift jeder gerne zu.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte