Kartoffeln mit Basilikum und Käse überbacken

Hier ein Rezept für ein wirklich tolles, leichtes Rezept. Die Kartoffeln mit Basilikum und Käse übebacken eignen sich als vegetarisches Abendessen.

Kartoffeln mit Basilikum und Käse überbacken

Bewertung: Ø 4,5 (22 Stimmen)
25 Minuten

Zutaten für 4 Portionen

1.2 kg Kartoffeln
2 Bund Basilikum
120 g Käse
5 EL Öl
1 EL Salz, grob
1 Schuss Öl, für das Backblech
1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zuerst den Backofen auf 200 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit etwas Butter oder Öl befetten.
  2. Dann die Kartoffeln waschen, halbieren, mit der Schnittfläche nach unten auf das gefettete Backblech legen und für 15 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
  3. In der Zwischenzeit Basilikum waschen, trocken schütteln und fein hacken. Dann den Käse reiben, mit gehacktem Basilikum und dem Öl verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Nun die Kartoffeln auf dem Backblech wenden und die Schnittflächen mit der Basilikum-Käse-Masse bestreichen.
  5. Anschließend erneut für ein paar Minuten in den Backofen geben bis der Käse geschmolzen ist.

Ähnliche Rezepte

Kartoffelpuffer

Kartoffelpuffer

Bei den tollen Kartoffelpuffern greift jeder gerne zu. Dieses vegetarische Rezept ist sehr beliebt und einfach in der Zubereitung.

Strohkartoffeln

Strohkartoffeln

Pikante Strohkartoffeln eignen sich als köstliche Beilage zu zahlreichen Gerichten. Von diesem tollen Rezept bekommt man einfach nicht genug.

Ofenkartoffeln

Ofenkartoffeln

Bei köstlichen Ofenkartoffeln greift jeder gerne zu. Dieses sehr einfache Rezept ist zu empfehlen.

Salzkartoffeln

Salzkartoffeln

Die beliebten Salzkartoffeln sind sehr einfach in der Zubereitung und die perfekte Beilage zu vielen Fleisch- und Fischgerichten.

Ofenkartoffeln mit Knoblauchsauce

Ofenkartoffeln mit Knoblauchsauce

Die leckeren Ofenkartoffeln mit Knoblauchsauce dürfen auf keiner Party fehlen. Ihre Gäste werden von dem einfachen Rezept begeistert sein.

Kartoffeln aus dem Backofen

Kartoffeln aus dem Backofen

Diese Kartoffeln aus dem Backofen sehen toll aus und sind geschmacklich einfach lecker. Das Rezept ist schnell und einfach in der Zubereitung.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte