Krabbensalat

Name: Krabbensalat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 1 Stk Avocado, reif; 1 Schuss Cognac, auf Wunsch; 1 EL Dill, gehackt; 2 Stk Knoblauchzehen; 300 g Krabben, küchenfertig; 2 EL Miracel Whip; 1 TL Paprikagewürz; 1 TL Pfeffer; 1 TL Salz; 400 ml saure Sahne; 1 EL Tomatenketchup; 1 Spr Zitronensaft; 1 Prise Zucker

Mit diesem Rezept bekommen Sie einen leckeren Krabbensalat, der jedes Buffet bereichert und ideal als Brotaufstrich ist.

Foto GuteKueche

Bewertung: Ø 4,6 (47 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

400	ml	saure Sahne
2	EL	Miracel Whip
1	Schuss	Cognac, auf Wunsch
1	EL	Tomatenketchup
2	Stk	Knoblauchzehen
300	g	Krabben, küchenfertig
1	Stk	Avocado, reif
1	EL	Dill, gehackt
1	TL	Salz
1	TL	Pfeffer
1	TL	Paprikagewürz
1	Prise	Zucker
1	Spr	Zitronensaft

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Krabbensalat zunächst die saure Sahne mit Miracel Whip vermischen, dann Cognac (kann gegebenenfalls auch weggelassen werden), Zitronensaft und Ketchup hinzufügen und gut durchmischen.
Nun den Knoblauch pellen, durch eine Knoblauchpresse drücken und ebenfalls untermischen. Die Avocado schälen, Kern entfernen, klein schneiden und mit den Krabben hinzufügen.
Den Dill sowie den Zucker untermengen und den Krabbensalat mit Pfeffer, Salz und Paprika abschmecken.