Mandelhörnchen
Hier ein schnelles Rezept für super leckere Mandelhörnchen, die jedem schmecken. Ruck zuck werden diese aufgegessen sein.
Foto sriba3 / Depositphotos
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Zutaten für 6 Portionen
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200
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g |
Marzipanrohmasse
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100
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g |
Zucker
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50
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g |
Mehl
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2
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Stk |
Eiweiß
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1
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Pk |
Vanillezucker
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30
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g |
Mandelblättchen
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Rezept Zubereitung
- Zuerst den Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Das Marzipan in kleine Würfel schneiden, mit dem Eiweiß in eine Schüssel geben und mit dem Knethaken gut durchrühren, bis eine geschmeidige Masse entsteht.
- Danach das Mehl, den Zucker und Vanillezucker portionsweise unterrühren und die Masse in einen Spritzbeutel mit großer Tülle füllen.
- Jetzt aus der Masse kleine halbrunde Hörnchen auf das vorbereitete Backblech spritzen und mit den Mandelblättchen verzieren.
- Anschließend die Mandelhörnchen im vorgeheizten Backofen für etwa 15 Minuten goldgelb backen.
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