Maulwurfkuchen-Desserts

Mal wieder Lust auf einen Maulwurfkuchen, aber keine Zeit zum Backen? Die leckeren Maulwurfkuchen-Desserts sind eine gelungene Alternative.

Maulwurfkuchen-Desserts

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Zutaten für 4 Portionen

250 ml Schlagsahne
300 g Quark
200 g Naturjoghurt
1 EL Rum
1 Spr Zitronensaft
2 Stk Schokomuffins
2 Stk Bananen
2 EL Schokolade, Zartbitter oder Vollmilch
1 EL Vanillezucker
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Schlagsahne steif schlagen und diese dann in einer Schüssel mit dem Quark als auch dem Joghurt verrühren.
  2. Hiernach die Sahnemasse mit dem Vanillezucker, dem Rum als auch dem Zitronensaft verrühren.
  3. Dann die Bananen schälen, in Scheiben schneiden und die Ränder von Dessertgläsern hiermit auslegen.
  4. Im nächsten Schritt die Muffins zerkrümeln und 2/3 hiervon in die Dessertgläser geben.
  5. Nun die Sahnecreme ebenfalls in die Gläser füllen und den Rest der zerkrümelten Muffins darüber verteilen.
  6. Anschließend die Schokolade in grobe Stücke hacken und über die Desserts geben.
  7. Zuletzt die Maulwurfkuchen-Desserts mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen und servieren.

Tipps zum Rezept

Wenn Kinder mitessen, kann der Rum ganz einfach weggelassen oder durch Orangensaft ersetzt werden.

Hier ein Rezept für Schokomuffins. Gerne können auch Kuchenreste oder übrig gebliebene Muffins hierfür verwendet werden.

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