Mexicosauce

Name: Mexicosauce
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 EL Honig; 1 EL Kakaopulver; 1 Stk Knobauchzehe; 0.25 TL Koriander; 0.5 TL Kreuzkümmel; 0.25 TL Kurkuma; 1 EL Öl; 1 TL Oregano; 1 TL Paprikapulver; 1 Dose Tomaten, gewürfelt; 1 EL Tomatenmark; 1 Stk Zwiebel

Mexicosauce passt zu kurz gebratenem Fleisch genauso gut wie zum Fleischfondue. Probieren Sie dieses interessante Rezept.

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15 Minuten

Saucen und Dip Rezepte

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Zutaten für 4 Portionen

1	EL	Honig
0.25	TL	Kurkuma
1	Dose	Tomaten, gewürfelt
1	EL	Tomatenmark
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Knobauchzehe
1	TL	Paprikapulver
1	TL	Oregano
1	EL	Kakaopulver
0.5	TL	Kreuzkümmel
0.25	TL	Koriander
1	EL	Öl

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Rezept Zubereitung

Die Zwiebel fein hacken und in einem Topf mit erhitztem Öl kurz anbraten. Dann den geschälten Knoblauch hineinpressen.
Anschließend die Tomaten, Honig, Kakaopulver, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Oregano, Paprikapulver sowie das Tomatenmark hinzufügen und ca. 5 Minuten einköcheln lassen, bis die Sauce sämig ist.