Mikrowellen-Tomatensauce
Foto Gutekueche.de
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Stk | Zwiebel |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 1 | Bund | Oregano |
| 1 | Bund | Thymian |
| 1 | Bund | Rosmarin |
| 3 | EL | Öl |
| 750 | g | Tomaten, vollreif |
| 4 | EL | Wasser |
| 1 | Prise | Zucker |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer, gemahlen |
Rezept Zubereitung
- Zuerst den Thymian, den Rosmarin als auch den Oregano waschen, trocknen und fein hacken.
- Nun die Zwiebel als auch den Knoblauch schälen, fein würfeln und zusammen mit etwas Öl als auch mit den gehackten Kräutern in einer mikrowellenfesten Form für 2 Minuten bei oberster Leistungsstufe in der Mikrowelle erwärmen.
- Anschließend die Tomaten waschen, trocknen, den Stielansatz entfernen und in circa 2 Zentimeter dicke Stücke schneiden.
- Hiernach die Tomaten hinzugeben und mit Salz, Pfeffer als auch Zucker würzen und mit etwas Wasser zugedeckt 7-8 Minuten bei gleicher Leistung erwärmen.
- Zuletzt die Mikrowellen-Tomatensauce durch ein Sieb streichen und für 1-2 Minuten erneut erhitzen.
User Kommentare