Nizza-Salat

Das Rezept für den Nizza-Salat ist eine super Vorspeise oder Beilage und eignet sich auch gut als leichte Mahlzeit.

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Zutaten für 1 Portion

50 g Bohnen, dick, tiefgekühlt
50 g Römersalat
4 Stk Kirschtomaten
1 Stk Zwiebel, rot

Zutaten für den Thunfisch

1 TL Öl
100 g Thunfischsteak

Zutaten für das Dressing

1 EL Essig
1 TL Honig
1 TL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

33 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 3 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Nizza-Salat die Bohnen für 2 Minuten in kochendes Salzwasser geben, dann in ein Sieb abschütten.
  2. Danach den Salat waschen, trocknen, klein schneiden und in eine Schale geben.
  3. Nun die Tomaten waschen, trocknen und zum Salat geben.
  4. Sodann die Zwiebel schälen, klein würfeln und zum Salat geben.
  5. Für das Dressing Essig, Honig, Olivenöl, Salz und Pfeffer gut verquirlen.
  6. Jetzt Öl in einer Pfanne erhitzen und den Thunfisch darin 3 Minuten braten.
  7. Danach den Salat mit dem Dressing vermischen und den Thunfisch darauf verteilen.

Nährwert pro Portion

kcal
363
Fett
16,76 g
Eiweiß
29,21 g
Kohlenhydrate
22,29 g
Detaillierte Nährwertinfos

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