Nudeln mit Olivenpaste und Feta

Name: Nudeln mit Olivenpaste und Feta
Prep time: 13 min
Cook time: 12 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 200 g Feta; 0.5 Bund Frühlingszwiebeln; 3 EL getrocknete Tomaten, in Öl; 200 g Nudeln, z.B. Spaghetti; 50 g Oliven, schwarz; 2 EL Olivenöl; 0.5 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 l Salzwasser

Dieses leckere Rezept für Nudeln mit Olivenpaste und Feta stammt aus Griechenland und gelingt in wenigen Arbeitsschritten.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,7 (10 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
2	EL	Olivenöl
200	g	Nudeln, z.B. Spaghetti
50	g	Oliven, schwarz
200	g	Feta
0.5	Bund	Petersilie
3	EL	getrocknete Tomaten, in Öl
0.5	Bund	Frühlingszwiebeln
2	l	Salzwasser

Kategorien

Nudel Rezepte Pasta Rezepte Spaghetti Rezepte griechische Rezepte Tomaten Rezepte Oliven Rezepte Feta Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit 13 min. Zubereitungszeit 12 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser nach Packungsanleitung al dente kochen.
Inzwischen die Oliven entsteinen und zusammen mit den getrockneten Tomaten fein hacken. Den Feta grob zerkrümeln.
Als Nächstes die Petersilie waschen, trocknen, fein hacken und mit den Oliven, den Tomaten, dem Öl sowie Salz als auch Pfeffer in einem Mörser zu einer Paste zerdrücken.
Danach die Nudeln abgießen und in einem Sieb gut abtropfen lassen.
Nun die Nudeln mit der Olivenpaste verrühren und den Feta nach und nach untermengen.
Zuletzt die Nudeln mit Olivenpaste und Feta nach Belieben mit Petersilie und/oder ganzen Oliven garnieren und servieren.