Nudelsalat einfach und schnell

Name: Nudelsalat einfach und schnell
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 190 g Cornichons, aus dem Glas; 250 g Erbsen und Karotten, fein, aus der Dose; 1 gl Gesiebtes Gurkenwasser; 200 ml Mayonnaise, aus dem Glas; 500 g Nudeln, tricolore oder nach Belieben; 0.5 TL Pfeffer, schwarz, fein gemahlen; 1 Stk Zwiebel, groß

Erstellt von bluejeany

Das Rezept Nudelsalat einfach und schnell ist im Nu zubereitet und passt sehr gut, wenn man viele Gäste zum Essen erwartet.

Foto User bluejeany

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 10 Portionen

250	g	Erbsen und Karotten, fein, aus der Dose
190	g	Cornichons, aus dem Glas
1	gl	Gesiebtes Gurkenwasser
500	g	Nudeln, tricolore oder nach Belieben
0.5	TL	Pfeffer, schwarz, fein gemahlen
200	ml	Mayonnaise, aus dem Glas
1	Stk	Zwiebel, groß

Kategorien

Nudelsalat Rezepte Nudel Rezepte Marinier Rezepte Salat Rezepte Einfache Rezepte schnelle Rezepte Sommersalate Alltagsrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zunächst in einem großen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten.
In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und fein würfeln sowie die Cornichons aus dem Gurkenwasser nehmen und ebenfalls klein hacken. Dabei das Gurkenwasser zurückbehalten.
Nun die Zwiebelwürfel, die gehackten Cornichons, die Erbsen und Karotten in eine große Schüssel geben und mit Pfeffer würzen.
Als Nächstes das Gurkenwasser mit der Mayonnaise in einer weiteren Schüssel gut miteinander verrühren und anschließend mit den Zutaten in der Schüssel vermengen.
Nach der Kochzeit die Nudeln abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen.
Zuletzt die Nudeln mit in die Schüssel geben, alles gut miteinander vermengen und den Nudelsalat einfach und schnell servieren.