Omas Käsekuchen
Dieses Rezept erweckt Kindheitserinnerungen. Von Generation zu Generation weitergegeben schmeckt Omas Käsekuchen immer noch am
Besten!
Foto Gutekueche.de
Bewertung: Ø 4,4 (35 Stimmen)
Zutaten für 8 Portionen
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200
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g |
Butter
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275
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g |
Zucker
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5
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Stk |
Eier
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|
1
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Stk |
Zitrone
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750
|
g |
Quark
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6
|
EL |
Grieß
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1
|
TL |
Backpulver
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Rezept Zubereitung
- Den Backofen auf 190 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Nun den Zucker, die Butter und die Eier schaumig schlagen.
- Die Zitrone waschen, mit einer Reibe die Zesten abreiben und anschließend pressen. Den Zitronensaft, die Zitronenzesten, den Quark, das Backpulver sowie den Grieß dazugeben und erneut vermengen.
- Die Springform einfetten und den Teig hineingeben. Omas Käsekuchen eine Stunde backen lassen und im Anschluss 10 Minuten im abgeschalteten Ofen stehen lassen.
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