Pariser Zwiebelsuppe

Ihre Gäste werden von der köstlichen Pariser Zwiebelsuppe begeistert sein. Dieses Rezept ist schnell und einfach zu bereiten.

Pariser Zwiebelsuppe

Bewertung: Ø 4,0 (45 Stimmen)
40 Minuten

Zutaten für 3 Portionen

500 g Zwiebel
2 EL Butter
800 ml Fleischbrühe
1 gl Weißwein
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
2 Wf Zucker
4 Stk Toastbrot
100 g Käse gerieben (Gouda)
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Die geschälten Zwiebeln halbieren, in Ringe schneiden und in einem Topf mit erhitzter Butter anbraten.
  2. Dann das Ganze mit kochender Brühe aufgießen und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
  3. Zuletzt den Wein beigeben und erneut aufkochen lassen.
  4. Suppe in feuerfeste Suppenschalen füllen, mit gerösteten Brotscheiben belegen, Käse darüberstreuen und die Pariser Zwiebelsuppe etwa 10 Minuten im Backofen überbacken.

Ähnliche Rezepte

Maronensuppe

Maronensuppe

Eine Maronensuppe ist eine gute Alternative zu gewöhnlichen Suppen. Hier ein tolles Rezept für eine schmackhafte Vorspeise.

Einfache Tomatencremesuppe

Einfache Tomatencremesuppe

Diese cremige Tomatencremesuppe wird mit passierten Tomaten zubereitet und schmeckt einfach gut. Hier das Rezept.

Mille Fanti

Mille Fanti

Mille Fanti wird als Suppeneinlage serviert und wird aus Ei, Parmesan und Salz zubereitet. Ein einfaches Rezept.

Eierstich

Eierstich

Mit diesem klassischen Rezept für Eierstich ist schnell eine leckere Suppeneinlage gemacht. Dabei wird dieser im Backofen zubereitet.

Feine Möhrensuppe

Feine Möhrensuppe

Das Rezept für eine feine Möhrensuppe ist gesund, preiswert und besonders an kalten Tagen ein wärmendes Gericht.

Omas Klütersuppe

Omas Klütersuppe

Dieses köstliche Rezept für Omas Klütersuppe ist vor allem an heißen Sommertagen ein Gedicht, aber auch an jedem anderen Tag beliebt.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte