Pasta mit Tomaten und Paprika

Name: Pasta mit Tomaten und Paprika
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g Kirschtomaten; 0.5 Stk Möhre; 50 g Mozzarellakugeln, klein; 1 EL Öl; 100 g Paprika, bunt, nach Belieben; 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen; 125 g Ravioli, gekocht; 1 Prise Salz

Das Rezept für die Pasta mit Tomaten und Paprika ist ein lecker fruchtiges Gericht, das eine mediterrane Note hat.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

100	g	Paprika, bunt, nach Belieben
0.5	Stk	Möhre
125	g	Ravioli, gekocht
1	EL	Öl
50	g	Kirschtomaten
50	g	Mozzarellakugeln, klein
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer, frisch gemahlen

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Pasta mit Tomaten und Paprika die Paprika waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden.
Danach die Möhre schälen und klein schneiden.
Nun die gekochten, kalten Ravioli in einer Pfanne mit heißem Öl anbraten, währenddessen salzen und pfeffern.
Sodann die Tomaten waschen, trocknen, halbieren, mit in die Pfanne geben, danach das vorbereitete Gemüse zufügen und kurz mitbraten.
Jetzt den Mozzarella zugeben und sobald dieser zerläuft, die Pasta servieren.