Pflaumen-Quark-Creme

Im Nu gelingt mit diesem Rezept für eine Pflaumen-Quark-Creme ein tolles, herbstliches Dessert.

Pflaumen-Quark-Creme

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Zutaten für 4 Portionen

250 g Naturjoghurt
250 g Quark
250 g Schlagsahne
500 g Pflaumen
50 g Zucker
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Die Pflaumen gut waschen, halbieren, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Dann die Schlagsahne mit dem Mixer in einer Schüssel steif schlagen.
  3. Anschließend in einer separaten Schüssel Quark, Joghurt und Zucker gut vermengen und die Sahne mit den Pflaumen vorsichtig untermengen.
  4. Die Pflaumen-Quark-Creme in Dessertschalen füllen und für 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

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