Pizza-Bagels

Name: Pizza-Bagels
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 2 TL Butter, zum Fetten; 5 g Backpulver; 50 g Cherrytomaten; 2 Stk Eier; 60 g Käse, gerieben (z.B. Gouda); 80 g Mehl; 20 ml Milch; 1 TL Oregano, getrocknet; 1 Prise Salz; 1 EL Sonnenblumenöl; 1 zw Basilikum; 3 Schb Käse (z.B. Gouda)

Lecker, einfach gemacht und garantiert der nächste Partyhit sind diese Pizza-Bagels, die auf dem Fall für Genuss sorgen.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (12 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

2	TL	Butter, zum Fetten

Zutaten für die Bagels

80	g	Mehl
5	g	Backpulver
1	Prise	Salz
2	Stk	Eier
20	ml	Milch
1	EL	Sonnenblumenöl
1	TL	Oregano, getrocknet
50	g	Cherrytomaten
60	g	Käse, gerieben (z.B. Gouda)

Zutaten zum Belegen

1	zw	Basilikum
3	Schb	Käse (z.B. Gouda)

Kategorien

Bagel Rezepte Käse Rezepte Backrezepte Fingerfood Rezepte Partyrezepte Snacks Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 180 °C Ober-Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen und ein Bagel- oder Donutblech mit Butter fetten.
Nun die Eier in eine Schüssel geben und mit dem Oregano als auch dem Öl verquirlen.
Dann das Mehl mit dem Backpulver dazusieben, die Milch als auch das Salz sowie den geriebenen Käse dazugeben und alles zu einem klebrigen Teig vermengen.
Danach die Cherrytomaten waschen, trocknen, in Stücke schneiden und unter den Teig mengen.
Hiernach den Teig in die befettete Form füllen und für 15 Minuten im Backofen backen.
In der Zwischenzeit die Käsescheiben in fingerdicke Streifen schneiden.
Anschließend das Basilikum waschen, trocknen und in feine Stücke hacken.
Im nächsten Schritt die gebackenen Bagels aus der Form nehmen, ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Bagels daraufsetzen.
Dann die Bagels mit dem Basilikum bestreuen und mit den Käsestreifen belegen.
Zuletzt die Pizza-Bagels für weitere 5 Minuten im Backofen backen und servieren.