Pizza-Waffeln

Name: Pizza-Waffeln
Prep time: 20 min
Cook time: 23 min
Total time: 43 min
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Öl, für das Waffeleisen; 1 TL Backpulver; 40 g Butter; 1 Stk Ei; 130 g Mehl, glatt; 130 ml Milch; 1 TL Oregano, getrocknet; 1 Prise Salz; 0.5 TL Tomatenmark; 50 g Käse, gerieben, z.B.: Emmentaler; 8 Stk Oliven, grün, entsteint; 1 TL Oregano, getrocknet; 2 Schb Salami; 2 Schb Schinken; 50 g Tomatensauce

Zum Anbeißen lecker sehen diese Pizza-Waffeln aus, die mit viel Geschmack und Würze überzeugen. Mit diesem Rezept gelingen diese einfach.

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Bewertung: Ø 4,6 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	EL	Öl, für das Waffeleisen

Zutaten für den Waffelteig

1	Stk	Ei
40	g	Butter
130	g	Mehl, glatt
1	TL	Backpulver
1	Prise	Salz
130	ml	Milch
0.5	TL	Tomatenmark
1	TL	Oregano, getrocknet

Zutaten für das Topping

50	g	Tomatensauce
50	g	Käse, gerieben, z.B.: Emmentaler
2	Schb	Schinken
2	Schb	Salami
8	Stk	Oliven, grün, entsteint
1	TL	Oregano, getrocknet

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Buntmesser Backblech Waffeleisen Schüssel Backpapier Holzbrett

Zeit

43 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 23 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zubereitung Waffeln:

Zuerst das Ei mit der Butter in einer Schüssel schaumig rühren.
Das Mehl mit dem Backpulver sowie dem Salz vermischen und abwechselnd mit der Milch unter die Ei-Butter-Masse rühren.
Zuletzt noch das Tomatenmark sowie Oregano untermengen.
Ein Waffeleisen vorheizen, mit Öl befetten, pro Waffel ca. 2-3 Esslöffel Teig einfüllen und die Waffeln nacheinander für ein paar Minuten hellbraun backen.

Zubereitung Pizza-Waffeln:

Den Backofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Käse reiben. Schinken sowie Salami in Stücke schneiden.
Im Anschluss die Waffeln auf dem vorbereiteten Backblech auslegen, darauf etwas Tomatensauce, Schinken, Salami, Käse sowie Oliven verteilen, mit Oregano würzen und im vorgeheizten Ofen für ca. 5-8 Minuten backen - bis der Käse geschmolzen ist.
Zuletzt aus dem Ofen nehmen, mit Petersilienzweigen garnieren und sofort servieren.