Porno-Kuchen

Dank der Schokolade sorgt dieser Porno-Kuchen für eine süße Geschmacksexplosion. Zudem gelingt dieser mit diesem Rezept sehr simpel.

Porno-Kuchen

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Zutaten für 12 Portionen

1 EL Mandelblättchen, zum Verzieren
1 EL Butter, für die Form
30 g Mehl
1 TL Backpulver
110 g Zucker
240 g Butter
5 Stk Eier
40 g Backkakaopulver
160 g Zartbitterschokolade

Zutaten für den Guss

90 ml Schlagsahne
90 g Zartbitterschokolade
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen und eine Springform mit Butter befetten.
  2. Die Schokolade zusammen mit der Butter in einem Wasserbad schmelzen und dann kurz abkühlen lassen.
  3. Dann den Zucker mit den Eiern in einer Rührschüssel sehr schaumig rühren, dann das Mehl, Backpulver sowie Backkakao vorsichtig unterrühren.
  4. Weiters die flüssige Schokolade unterrühren, die Masse in die vorbereitete Form füllen und im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene für ca. 30 Minuten backen - Stäbchenprobe machen.
  5. Danach den Porno-Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
  6. Zum Schluss für den Guss die Sahne vorsichtig in einem Topf erwärmen, die Schokolade in grobe Stücke teilen, in der Sahne schmelzen und dann über dem Kuchen verteilen.

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