Prinzessinnen-Amerikaner

Name: Prinzessinnen-Amerikaner
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 2 TL Backpulver; 150 g Butter; 2 Stk Eier; 300 g Mehl; 5 EL Milch; 1 Stk unbehandelte Zitrone; 1 Pk Vanillepuddingpulver; 1 Pk Vanillezucker; 125 g Zucker; 150 g Puderzucker; 1 Tube rosafarbene Lebensmittelfarbe; 2 TL Wasser

Der Prinzessinnen-Amerikaner ist mit seinem rosafarbenen Zuckerguss ideal für eine Mädchenparty. Mit dem Rezept gelingen sie ganz einfach.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 10 Portionen

150	g	Butter
125	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
2	Stk	Eier
300	g	Mehl
2	TL	Backpulver
1	Pk	Vanillepuddingpulver
1	Stk	unbehandelte Zitrone
5	EL	Milch

Zutaten für die Glasur

150	g	Puderzucker
1	Tube	rosafarbene Lebensmittelfarbe
2	TL	Wasser

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Prinzessinnen-Amerikaner den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
Jetzt die Butter mit Zucker und Vanillezucker mit dem Handmixer cremig rühren und die Eier nach und nach unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und Vanillepuddingpulver in einer extra Schüssel vermischen und in den Teig einrühren. Im Anschluss unter Rühren noch Milch und Zitronenschale dazugeben.
Mit einem Esslöffel Teig entnehmen und auf das Backblech setzen. Da der Teig noch aufgeht, ruhig eine handbreit Platz zwischen den einzelnen Teighaufen lassen. Auf der mittleren Schiene für etwa 15 Minuten backen.
Während die Amerikaner nach dem Backen abkühlen, schon einmal die Glasur vorbereiten. Hierfür aus Puderzucker, Wasser und Lebensmittelfarbe eine Paste herstellen und in einen Spritzbeutel mit dünner Tülle füllen. Diesen Zuckerguss in schönen Mustern auf den Amerikanern verteilen.