Quarkcreme mit Pfirsichen

Mit diesem Rezept ist eine köstliche Quarkcreme mit Pfirsichen und Nüssen schnell zubereitet. Frische Früchte lassen sie besonders fruchtig schmecken.

Quarkcreme mit Pfirsichen

Bewertung: Ø 4,3 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

Zutaten für das Pfirsichkompott

4 Stk Pfirsiche, reif, fest
75 ml Wasser
1 EL Zucker

Zutaten für die Quark-Creme

250 g Quark, Magerstufe
50 ml Schlagsahne
0.5 TL Vanillepaste
25 g Honig, flüssig

Zutaten zum Garnieren

40 g Walnusskerne, grob gehackt
25 g Honig, flüssig
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Für das Pfirsichkompott die Pfirsiche waschen, mit Küchenpapier trocknen, halbieren, die Kerne herauslösen und die Früchte in Spalten schneiden - dabei die Haut der Spalten abziehen oder dünn abschälen.
  2. In einem Topf das Wasser mit dem Zucker zum Kochen bringen und die Pfirsichspalten darin etwa 2 Minuten dünsten. Dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  3. Die Walnusskerne in eine beschichtete Pfanne ohne Fett geben und bei mittlerer Hitze etwa 3-4 Minuten unter Wenden anrösten.
  4. Für die Quark-Creme in einer Schüssel den Quark mit der Schlagsahne, der Vanillepaste und dem Honig verrühren.
  5. Die abgekühlten Pfirsichspalten mit der Quarkcreme auf Desserttellern anrichten und den Honig dekorativ über die Creme träufeln.
  6. Zuletzt die gerösteten Nüsse über die Quarkcreme mit Pfirsichen streuen und sofort servieren.

Ähnliche Rezepte

Einfache Quarknockerln

Einfache Quarknockerln

Einfache Quarknockerln sind an warmen Tagen eine herrliche Süßspeise, die nach diesem Rezept wirklich einfach zuzubereiten ist und prima schmeckt.

Nuss-Quarkkuchen

Nuss-Quarkkuchen

Herrlich saftig und nussig schmeckt dieser lockere Nuss-Quarkkuchen. Das Rezept stammt aus Großmutters Kochbuch, ein Garant für gutes Gelingen.

Veganer Quarkkuchen

Veganer Quarkkuchen

Veganer Quarkkuchen wird mit diesem Rezept und den richtigen Zutaten cremig-lecker und begeistert mit Sicherheit auch Nicht-Veganer.

Kräuterquark mit Schmand

Kräuterquark mit Schmand

Dieser Kräuterquark mit Schmand schmeckt besonders gut auf Bauernbrot, aber das Rezept macht sich auch gut als Dip für rohes Gemüse.

Knoblauchquark

Knoblauchquark

Knoblauchquark ist super. Er ist gesund, sehr lecker, passt perfekt zu Kartoffeln, Ofengemüse und Brot und das Rezept ist schnell zubereitet.

Omas Quarkauflauf

Omas Quarkauflauf

Unser Rezept lässt saftige Äpfel in Omas Quarkauflauf versinken, backt ihn goldbraun und sorgt dafür, das jeder nach einem Nachschlag verlangt.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte