Reisfleisch mit Pute

Name: Reisfleisch mit Pute
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 500 ml Gemüsebrühe; 250 g Langkornreis; 1 Stk Lorbeerblatt; 1 Prise Majoran, getrocknet; 1 Schuss Öl; 2 EL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 300 g Putenfleisch; 1 Prise Salz; 2 EL Tomatenmark; 2 Stk Zwiebel

Mit diesem Rezept für Reisfleisch mit Pute gelingt eine köstliche Hauptmahlzeit. Auch Kinder werden dieses Rezept lieben.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,7 (339 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Langkornreis
500	ml	Gemüsebrühe
300	g	Putenfleisch
2	Stk	Zwiebel
1	Schuss	Öl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
2	EL	Tomatenmark
2	EL	Paprikapulver
1	Prise	Majoran, getrocknet
1	Stk	Lorbeerblatt

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Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst das Putenfleisch von Haut und Sehnen befreien und in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und fein hacken.
Nun das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelstücke darin glasig dünsten.
Dann die Fleischwürfel hinzufügen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und von allen Seiten gut anbraten.
Anschließend den gewaschenen Reis hinzufügen und kurz mitdünsten.
Das Tomatenmark und das Paprikapulver hinzufügen, kurz mitrösten und mit der Gemüsebrühe ablöschen.
Majoran, Lorbeerblatt hinzufügen und solange köcheln lassen bis der Reis die Flüssigkeit aufgesogen hat (ca. 20 Minuten).