Rettichsalat

Der Rettichsalat ist besonders beliebt zu gekochtem Ochsenfleisch. Hier ein schnelles Beilagen-Rezept aus der bayrischen Küche.

Rettichsalat

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Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Rettich, weiß, frisch
4 EL Naturjoghurt
3 EL Schlagsahne
1 Prise Salz
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die weißen Rettiche gut waschen, schälen und reiben oder in eine Schüssel hobeln.
  2. Dann für das Dressing Joghurt, Sahne und Salz vermengen und den Rettichsalat damit marinieren.

Tipps zum Rezept

Je nach Geschmack mit Petersilie garnieren.

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