Rosmarin Spaghetti
Wer es deftiger möchte, kann zu den Rosmarin Spaghetti fein gehackten Speck hinzugeben. Das Rezept einfach ausprobieren.
Bewertung: Ø 3,5 (8 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
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400
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g |
Spaghetti
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1
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zw |
Rosmarin
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90
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g |
Pistazien, ohne Schale
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2
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TL |
Parmesan, gerieben
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2
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TL |
Olivenöl
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1
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Prise |
Salz und Pfeffer
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Rezept Zubereitung
- Die Spaghetti in Salzwasser al dente (=bissfest) kochen.
- Rosmarin und Pistazien in feine Stücke schneiden und in Olivenöl dünsten. Etwas Créme fraîche unterrühren, damit der Saft noch feiner wird.
- Die Nudeln dazu mischen und mit Parmesan, Salz und Pfeffer würzen. Alles gut verrühren und servieren.
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