Sahne-Zimt-Nudeln

Sahne-Zimt-Nudeln sind eine besonders leckere Mischung und werden mit Appetit gegessen. Die Zubereitung nach diesem Rezept ist einfach und schnell.

Sahne-Zimt-Nudeln

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Zutaten für 2 Portionen

200 g Bandnudeln
1 TL Öl, zum Kochen
1 TL Meersalz, zum Kochen
1 EL Butter
1 TL Zucker
1 Msp Zimtpulver

Zutaten für die Sahnesauce

1 Bch Sahne, süß, 200g
3 TL Zucker
1 TL Vanillepuddingpulver
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Die Nudeln, nach Vorschrift auf der Verpackung, mit Öl und Meersalz bißfest garen. Auf ein Sieb schütten und abtropfen lassen.
  2. Die Sahne für die Sauce in einem kleinen Topf einmal aufkochen und dann bei schwacher Hitze weiterköcheln lassen. Den Zucker mit dem Vanillepuddingpulver mischen und mit 3 Esslöffeln Wasser klümpchenfrei verrühren.
  3. Anschließend die Sahne vom Herd nehmen und die Mischung für die Sahne-Zimt-Nudeln gut einrühren. Wieder unter rühren kurz aufkochen lassen und warmstellen.
  4. Nun die Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Nudeln hineingeben, mit Zucker und Zimt bestreuen und öfter wenden.
  5. Die Nudeln auf vorgewärmte Teller geben und mit etwas Sahnesauce begießen.

Tipps zum Rezept

Ein kleines Kännchen von der Sahnesauce zum Nachnehmen bereitstellen.

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