Salatspieße mit Melone und Feta

Zubereitung

1. Zuerst die Melone in kleinere Spalten zerschneiden, das Fruchtfleisch von der Schale trennen und mögliche Kerne entfernen.
2. Jetzt das Melonenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Danach den Feta aus der Packung nehmen, etwas abtropfen lassen und in circa 1.5 Zentimeter breite Würfel schneiden.
4. Im nächsten Schritt die Tomaten waschen, trocknen und abwechselnd mit den Melonenstücken als auch dem Feta auf Holz- oder Metallspieße stecken.
5. Als Nächstes die Minze als auch das Basilikum waschen, trocknen und fein hacken.
6. Hiernach das Öl mit den gehackten Kräutern sowie Salz, Pfeffer als auch dem Chilipulver verrühren.
7. Anschließend die Melonenspieße rundum mit dem Öl bestreichen.
8. Zuletzt die Salatspieße mit Melone und Feta je nach Geschmack entweder für 1 Minute auf den Grill legen oder direkt servieren.