Schokoladiger Halloween-Sarg
Zutaten für 12 Portionen
| 6 | Stk | Eier |
|---|---|---|
| 250 | g | Butter oder Margarine |
| 300 | g | Zucker |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 500 | ml | Sahne |
| 500 | g | Mehl |
| 1 | Pk | Backpulver |
| 100 | g | Backkakao |
Zutaten zum Verzieren | ||
| 200 | g | Schokolade |
| 100 | g | Marillenkonfitüre |
Rezept Zubereitung
- Zuerst den Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Nun die Eier mit der Butter, dem Zucker und dem Vanillezucker in eine Schüssel geben und schaumig rühren.
- Danach die Sahne unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver sowie mit dem Kakao verrühren und vorsichtig unter den Teig heben.
- Nun die Masse auf das vorbereitete Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen für ca. 25 Minuten backen - Stäbchenprobe machen.
- Anschließend den Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und daraus zwei Sargteile zurechtschneiden. Den unteren Teig des Sargs etwas mit einem Löffel aushöhlen und die Teigkrümel vorerst beiseite stellen. Wer möchte, kann nun das entstandene Loch mit diversen Süßigkeiten befüllen. Den Rand mit etwas Konfitüre bestreichen.
- Dann die zwei Teile aufeinander setzen, auf einem Bogen Backpapier geben, außen mit der Konfitüre einstreichen, die Schokolade im Wasserbad schmelzen und den "Sarg" damit verzieren. Außen rundherum die Teigkrümel verteilen, so dass es so aussieht als wäre dies die Graberde.
- Nun noch die Schokolade trocknen lassen, mit weißem Fondant ein Kreuz aufmalen und schon kann der schokoladige Halloween-Sarg serviert werden.
Tipps zum Rezept
Zusätzlich kann das Ganze mit Kerzen, Schaumzuckermäusen, Gummifledermäusen und/oder Gummispinnen dekoriert werden.
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