Schokomuffins mit Likörkirsche

Diese Muffins halten eine Überraschung bereit: Schokomuffins mit Likörkirsche verbergen eine Füllung mit Schwips. Wo und was - das steht im Rezept.

Schokomuffins mit Likörkirsche

Bewertung: Ø 4,5 (38 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

190 g Mehl
60 g Mandeln, gemahlen
3 EL Kakaopulver
2 Stk Eier
80 g Zucker
300 g Buttermilch
12 Stk Mon Cheri

Zutaten für den Zuckerguss

100 g Puderzucker
4 EL Kirschsaft
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Die Eier mit dem Zucker sehr schaumig rühren, dann die Buttermilch dazu rühren.
  2. Nun das Mehl mit dem Kakaopulver, den Mandeln und dem Backpulver vermengen und rasch unter den Teig rühren.
  3. Den Backofen auf 170 Grad vorheizen und ein Muffinblech mit etwas Butter befetten.
  4. Dann den Teig in die Formen füllen und je Muffin ein Mon Cheri sanft in die Mitte drücken.
  5. Nun die Schokomuffins mit Likörkirsche für 20 Minuten in vorgeheizten Ofen backen und anschließend noch für 5 Minuten ruhen lassen. Dann aus dem Ofen nehmen und auf ein Kuchengitter zum Auskühlen setzen.
  6. Den Puderzucker mit dem Kirschsaft verrühren und den Zuckerguss dick auf die Muffins streichen.

Ähnliche Rezepte

Schokoladenmuffins

Schokoladenmuffins

Leckere Schokoladenmuffins sind auf jeder Party willkommen und machen sich außerdem hervorragend auf jedem gedeckten Kaffeetisch.

Saftige Schoko-Nuss-Muffins

Saftige Schoko-Nuss-Muffins

Das Rezept mit Schokoraspeln und Haselnüssen ergibt garantiert Saftige Schoko-Nuss-Muffins. Die kleinen Kuchen sind der Hit.

Kakaomuffins

Kakaomuffins

Diese köstlichen Kakaomuffins sind sehr einfach in der Zubereitung und überzeugen mit ihrem tollen Geschmack. Hier das Rezept.

Schoko-Bananen Muffins

Schoko-Bananen Muffins

Schokolade und Bananen sind als Duo unschlagbar. In diesem Rezept für Schoko-Bananen Muffins sorgen sie für unbeschreiblichen Genuss.

Nutella Muffins

Nutella Muffins

Dieses Rezept wurde für die Tage entwickelt, an denen schnelles und leckeres Backwerk gefragt ist. Probieren Sie unsere köstlichen Nutella Muffins!

Muffin Grundrezept

Muffin Grundrezept

Diese Grundrezept für Muffins lässt sich sehr gut variieren. Das Kleingebäck aus den USA ist schnell gemacht und liegt voll im Trend.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte
PASSENDE Artikel