Selbstgekochtes Apfelmus

Zubereitung

1. Die Äpfel zunächst schälen, entkernen und klein schneiden.
2. Die Apfelstücke mit dem Wasser in einen Topf geben, kurz aufkochen lassen und ca. 10 Minuten bei geringer Hitze weiterköcheln lassen.
3. Dann von der Herdplatte nehmen und mit einer Gabel gut durchrühren. Alternativ kann auch ein Pürierstab benutzt werden.
4. Die Apfelmasse abkühlen lassen und im Anschluss mit Zucker und Zimt abschmecken.
5. Apfelmus als Beilage servieren oder pur genießen.