Spaghetti mit Fleischsauce, Parmesan und Basilikum

Die Spaghetti mit Fleischsauce, Parmesan und Basilikum lassen das Herz aller Nudel-Fans höher schlagen. Ein einfaches, aber tolles Rezept.

Spaghetti mit Fleischsauce, Parmesan und Basilikum

Bewertung: Ø 4,6 (40 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

550 g Spaghetti
4 EL Parmesan, grob geraspelt
1 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauchzehe
3 EL Olivenöl
550 g Hackfleisch, gemischt
1 EL Oregano, getrocknet
1 EL Tomatenmark
800 ml Tomatensaft
35 g Basilikum, gehackt
1 Prise Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Klein geschnittene Zwiebel in Olivenöl hell anrösten. Hackfleisch, klein geschnittener Knoblauch und Oregano beigeben und mitrösten. Tomatenmark einrühren, mit Tomatensaft ablöschen und die Sauce aufkochen lassen. Pfeffer, Salz und etwas Zucker einstreuen. Temperatur zurückdrehen und Sauce etwa 12 Minuten schwach kochen. Basilikum dazurühren.
  2. Die Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen, abseihen, abschrecken und vollständig abtropfen lassen. Spaghetti mit der Sauce übergießen und mit grob geraspelten Parmesan überstreuen.

Ähnliche Rezepte

Griechische Hackbällchen

Griechische Hackbällchen

Das Rezept lässt Griechische Hackbällchen in fruchtiger Tomatensoße kugeln. Wer kann da schon widerstehen, denn sie schmecken nach Urlaub und Sonne?

Krautrouladen

Krautrouladen

Dieses Rezept für herzhafte Krautrouladen mit Hackfleischfüllung und köstlicher Sauce sorgt für Begeisterung und passt prima in die kalte Jahreszeit.

Bolognese-Lasagne al forno

Bolognese-Lasagne al forno

Wie der Name schon sagt, kommt die köstliche Bolognese-Lasagne al forno direkt aus dem Ofen, wohingegen das schöne Rezept aus Italien stammt.

Penne mit Zucchini-Hackfleisch-Sauce

Penne mit Zucchini-Hackfleisch-Sauce

Für die Penne mit Zucchini-Hackfleisch-Sauce hat das Rezept würziges Lammhack gewählt, das der Pasta enen individuellen Geschmack verleiht.

Chili con Carne Partyrezept

Chili con Carne Partyrezept

Chili con Carne kann gut vorbereitet werden und ist auf Partys sehr beliebt. Hier das mexikanische Rezept dazu.

Griechische Moussaka

Griechische Moussaka

Das köstliche Rezept beschreibt die Zubereitung des klassischen Auberginenauflaufs: Griechische Moussaka.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte