Spaghetti mit Knoblauchöl

Ein simples, aber schmackhaftes Rezept sind Spaghetti mit Knoblauchöl. Schnell zubereitet und würzig im Geschmack.

Spaghetti mit Knoblauchöl

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Zutaten für 4 Portionen

600 g Spaghetti
4 Stk Knoblauchzehen
2 EL Petersilie
2 EL Olivenöl
2 TL Parmesan, gerieben
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Die Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen, anschließend in einem Sieb abseihen und abtropfen lassen.
  2. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie waschen, trocken schütteln und klein hacken.
  3. Olivenöl in einem Topf erhitzen und den Knoblauch unter Rühren sanft dünsten lassen. Dann die klein geschnittene Petersilie dazu mischen, gut verrühren und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Die Spaghetti auf Tellern anrichten, mit der Sauce übergießen und mit Käse bestreut servieren.

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