Spaghetti mit Knoblauchöl

Name: Spaghetti mit Knoblauchöl
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: italienische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 2 TL Parmesan, gerieben; 2 EL Petersilie; 1 Prise Salz und Pfeffer; 600 g Spaghetti

Ein simples, aber schmackhaftes Rezept sind Spaghetti mit Knoblauchöl. Schnell zubereitet und würzig im Geschmack.

Foto GuteKueche

Bewertung: Ø 4,4 (73 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600	g	Spaghetti
4	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Petersilie
2	EL	Olivenöl
2	TL	Parmesan, gerieben
1	Prise	Salz und Pfeffer

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen, anschließend in einem Sieb abseihen und abtropfen lassen.
Den Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie waschen, trocken schütteln und klein hacken.
Olivenöl in einem Topf erhitzen und den Knoblauch unter Rühren sanft dünsten lassen. Dann die klein geschnittene Petersilie dazu mischen, gut verrühren und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Spaghetti auf Tellern anrichten, mit der Sauce übergießen und mit Käse bestreut servieren.