Spargelauflauf
Bei dem leckeren Spargelauflauf greift jeder gerne zu. Dieses schmackhafte Rezept ist zu empfehlen.
Bewertung: Ø 3,1 (9 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
|
1
|
kg |
Spargel
|
|
250
|
g |
Schinken
|
|
120
|
g |
Käse, gerieben
|
|
1
|
Bch |
Crème fraîche
|
|
3
|
EL |
Sahne
|
|
1
|
EL |
Kräuter (nach Wunsch)
|
|
2
|
EL |
Butter, zum Einfetten
|
|
2
|
EL |
Paniermehl
|
Rezept Zubereitung
- Von dem geschälten Spargel die Enden abschneiden, in Salzwasser etwa 20 Minuten garen und danach auf einem Sieb abtropfen lassen.
- Spargel in eine gefettete Auflaufform legen, mit Paniermehl bestreuen, mit Schinken belegen und zuletzt Käse darüber streuen.
- In einer kleinen Schüssel Crème fraîche, Sahne und Kräuter verrühren und über den Käse leeren. Danach im vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten überbacken.
Ähnliche Rezepte
Ein tolles Essen für 2 ist das Spargelcurry. Der Geschmack vom Rezept erinnert ein bisschen an Indien.
Kartoffelsalat mit Spargel ist ein raffiniertes Rezept und eine tolle Beilage. Eine feine Salatsauce rundet das Gericht ab.
Eine Spargelpizza ist das absolute Muss Rezept in der Spargelsaison. Für die ganz schnellen kann dabei auch ein Fertigteig verwendet werden.
Mit diesem raffiniertem Rezept für Spargelpfanne mit Garnelen kommt etwas ganz Besonderes auf den Teller.
Nudeln mit Spargel und Morcheln sind im Frühling das Rezept für die Saison.
Mit den edlen Krustentieren wird das Omelette zur Delikatesse. Das Rezept für Omelette mit Spargel und Garnelen ist nicht schwer nachzukochen.
User Kommentare