Tarte au chocolat

Tarte au chocolat ist außen schön knusprig und schmeckt sehr schokoladig. Dieses wunderbare Rezept ist sehr empfehlenswert.

Tarte au chocolat

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Zutaten für 4 Portionen

200 g Butter
200 g Schokolade, zartbitter
100 g Schokolade, gehackt
100 g Puderzucker
4 Stk Eier
1 Pk Puddingpulver, Schokolade
1 Pk Vanillezucker
1 Msp Backpulver
1 Prise Salz
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für eine leckere Tarte au chocolat zuerst in einem Topf die Butter erwärmen, die Schokolade darin schmelzen, vom Herd nehmen und etwas überkühlen lassen. Kann man natürlich auch über einen Wasserbad machen.
  2. Danach das Puddingpulver mit dem Backpulver vermischen.
  3. Nun die Eier mit dem Puderzucker, Vanillezucker und dem Salz cremig schlagen. Langsam die Schokolade-Buttermasse sowie die gehackte Schokolade einrühren. Zuletzt das Puddingpulver untermischen.
  4. Die Masse in eine gefettete Tarteform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad (Heißluft oder 180 Grad Ober-Unterhitze) etwa 20 Minuten backen.
  5. Zum Schluss die fertige Tarte au chocolat aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.

Tipps zum Rezept

Die Tarte au chocolat mit Früchten oder etwas geschlagener Sahne servieren.

Den fertigen Kuchen mit Puderzucker bestäuben.

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