Tassen-Biskuit
Wenn die Lust auf Süßes sehr groß ist, dann passt das Rezept Tassen-Biskuit. Besonders beliebt bei kleinen Naschkatzen.
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Zutaten für 1 Portionen
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1
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Stk |
Ei, Größe M
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0.5
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TL |
Backpulver
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3
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EL |
Weizenmehl, glatt
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2
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EL |
Butter, ca. 30 Gramm
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2
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EL |
Zucker
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0.5
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TL |
Vanillezucker
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3
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EL |
Milch
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Rezept Zubereitung
- Für das Tassen-Biskuit die Butter in der Mikrowelle schmelzen.
- In einer großen mikrowellenfähigen Tasse (oder Glas) Vanillezucker, Ei und Zucker gut verrühren.
- Danach Backpulver, Mehl, Milch und die zerlassene Butter nach und nach einrühren.
- Zum Schluss die Tasse für rund 2 Minuten in der Mikrowelle bei 800 Watt backen – der Kuchen sollte dabei aufgehen.
Tipps zum Rezept
Das fertige Tassen-Biskuit mit einer Zuckerglasur und abgeriebenen abgeriebener Zitronenschale oder Zuckerperlen überziehen oder einfach nur mit Puderzucker bestreuen.
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